Zarina спросил 2 года назад
какой сорт лучше высший или экстра
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА. Подробнее…
Поэтому если вы начинаете посевы в феврале, когда световой день еще недостаточно длинный, рассаду желательно досвечивать. Это касается всех культур, а томатов – в большей мере. Если нет возможности организовать досвечивание, то семена тех сортов томатов, рассада которых быстро вытягивается, можно посеять в конце марта.
Чтобы улучшить всхожесть семян, их можно замочить в соке алоэ, в растворе Эпина или комплексного минерального удобрения. Органоминеральное удобрение для рассады Крепыш содержит природные стимуляторы роста – гуматы, которые увеличивают энергию прорастания семян и ускоряют развитие растений. Чтобы приготовить раствор для замачивания семян, разведите удобрение водой согласно инструкции (в пропорции 1:50), заверните семена в ткань и опустите на 15-20 минут в раствор. Затем извлеките и оставьте на сутки для набухания при температуре 23-25°C. Следите за тем, чтобы ткань оставалась влажной. Другие считают необходимым пропаривать (но не прокаливать, так как при этом улетучивается доступный растениям азот, нарушается структура почвы, погибают полезные микробы). Для пропаривания почву помещают в полотняный мешок, подвешивают его на перекладине в банке с небольшим количеством воды и прогревают при кипящей жидкости в течение 45 мин. Если почвогрунта много, рассыпьте слоем 15-20 см на полиэтиленовой пленке. Подведите к почве пластиковые трубки, подсоедините к наполненным водой кастрюлям или бакам с герметичными крышками. Емкость поставьте на костер и доведите воду до кипения. Пропускать пар нужно не менее часа. Глубина заделки семян, как правило, должна быть втрое больше диаметра самого семени. Засыпьте семена рыхлым просеянным грунтом, накройте крышкой или пленкой и держите в теплом месте при температуре 22-25°С до момента появления всходов.
Ещё по теме:
- как вырастить огурцы на даче
- какое самое лучшее удобрение для картофеля
- как сделать грядки для картошки вручную
Для сеянцев нужно готовить почву легкую, рыхлую, влагоемкую, которая бы не просыхала быстро в комнате с сухим воздухом. Содержание элементов питания в такой почве должно быть средним, чтобы высокая их концентрация не угнетала или вовсе не задерживала прорастание семян. Такой своеобразной стартовой почвой могут быть закомпостированные опилки с добавлением небольшого количества старого перегноя. Для огурца, бахчевых (арбузы и дыни), тыквы, кабачка и других тыквенных культур хорошим стартовым субстратом могут быть ошпаренные кипятком опилки. Известно, что тыквенные очень плохо переносят пересадку. Полученные в опилках сеянцы легко можно извлечь вместе с приставшими к корешкам частичками и перенести с горшочка без потерь. Лучшие сорта репчатого лука. Репчатый лук относится к двухлетним растениям и входит в семейство Лилейные. Он выращивается человечеством в течение 6 тысяч лет, поэтому к сегодняшнему дню известно множество его сортов. Стардаст F1. Озимый белоснежный лук, который можно сажать под зиму в разных регионах. Луковицы небольшого размера весят по 40-50 г, имеют плотную мякоть с острым вкусом. Урожайность – до 3 кг с 1 кв. м. Растение неприхотливое и стойко выдерживает морозы. Репчатый лук в культурном огородничестве известен свыше пяти тысяч лет и широко используется не только в кулинарии, но и в медицине. Разумеется, за это время было выведено множество его сортов и гибридов, которые различаются сроками созревания, размером, формой и цветом луковиц, а также их вкусом. Лук – описание 33 сортов с их фото и основными характеристиками, сроки созревания и другая полезная информация (Видео) +Отзывы. Владимир. 20.06.2019. 3 комментария. Лук. Относится к озимым сортам лука: его можно сажать на зиму. Такая посадка позволит получить богатый урожай. Сорт прост в уходе, устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Если сорт выращивают только на перо, посадку требуется проводить в конце апреля, часть посадить в июне. При выращивании в однолетней культуре в этот же год убирают и листья, и луковицы, при многолетней – только срезают перо. Нежность. Этот сорт репчатого лука хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, включая засуху. Основные плюсы: хорошие вкусовые качества. Много его не сажаем, поскольку не хранится. Чтобы получить действительно крупные репки — нужно повозиться. Но семья очень любит такой сладенький лучок. Лучшие сорта лука севка. Лук – культура, которая присутствует на огороде каждого садовода России. Именно о нем в первую очередь думают землевладельцы, когда наступает пора посадок. Для высадки данного овоща в огород, как правило, используется севок – маленькие репчатые головки лука различных сортов. К сожалению, многие неопытные огородники не знают, как правильно этот севок выбрать, и порой остаются без урожая. Цена качественного лука севка лучших сортов, и не только тех, что были перечислены нами в статье, варьируется в рамках 150-300 рублей. Все интересующие сорта представлены в магазинах в ассортименте. Советы по выбору качественного севка. Репчатый лук— овощ, без которого не обходится ни один огород. Лук обладает противомикробными, антибактериальными, дезинфицирующими свойствами. Его сажают ранней весной и поздней осенью. Он бывает сладким и горьким, отличается по форме, вкусу и цвету. Содержание. Классификация репчатого лука. Сорта репчатого лука. Белые сорта. Ала. Альба. Альбион. Барлетта. Белло Бланко F1. Белый Король. Белый Джамбо. Белый глобус. Глобо. Дивино. Испанский 313. Комета. Невада. Оризаба F1. Серебряный принц. Сьерра Бланка F1. Стардаст F1. Стерлинг F1. Сноуболл. Эксибишен. Красные сорта. Багровый мяч. Брауншвейгск. Лучшие сорта красного, желтого и белого репчатого лука для посадки в 2022 году. Топ-10 самых урожайных, вкусных и неприхотливых сортов репчатого лука для дачи. Поэтому в северных регионах России этот сорт выращивают через рассаду. А вот в южных регионах сажают семена в открытый грунт на глубину 1,0-1,5 см. Время созревания Ялтинского красного — 140-150 дней, уход за ним прост – полив, рыхление и профилактика набегов луковой мухи (спасает раствор с нашатырным спиртом, посыпка растений и почвы под ними березовой золой). Луковицы вырастают крупными – до 330 грамм, но в среднем – 100 грамм. Урожайность – до 4-6 кг с квадратного метра. 9. Ред барон. Какие хорошие сорта лука выбрать по отзывам садоводов любителей и цене-качеству? Рейтинг самых лучших и популярных сортов лука для огорода!. Растения достаточно компактные, поэтому их можно сажать близко друг к другу – на расстоянии около 15 см. Это один из немногих сортов, который любит полив – придется поливать его раз в три-четыре дня, в подкормке тоже нуждается. Преимущества: Отличные вкусовые качества Лучше всего Ризен чувствует себя на рыхлых плодородных почтах, сажать его в кислую землю не рекомендуется, так как это отрицательно сказывается на урожайности. Лучший участок – хорошо проветриваемый и светлый, вода не должна там застаиваться. Повышенного внимания севок не требует. Сорт лука-севка Сеттон был выведен в Нидерландах. Он подходит фермерам, поскольку урожай всегда стабильный и качественный. Относится к группе среднеспелых. Лучшие сорта лука – репчатые. В то же время этот сорт лука подразделяется на множество подвидов в зависимости от характера произрастания и времени созревания. Ниже приведены наиболее часто культивируемые сорта лука, описание различных сортов лука, в том числе и многозачаткового сорта. Немного о репчатом луке. Из всех разнообразных видов лука именно репчатый считается лучшим как по вкусовым и органолептическим свойствам, так и по компоненту выращивания. Изначально лук произрастал в горах. Этот фактор во многом предопределил структуру строения растения, вынужденно расти в тяжелых климатических у. Среди огородников-любителей и специалистов-овощеводов нет единого мнения в отношении предпосевной подготовки почвенных субстратов. Одни считают, что все заготовленные для почвосмесей материалы нельзя долго хранить в комнате — они пересыхают, и в них погибают полезные микроорганизмы. Нужно положить их на балконе или в подвале. Причем почву перед использованием не стерилизуют, не пропаривают в духовке, а промораживают. Для этого в период сильных морозов ее на неделю выносят на открытый балкон или под открытый навес, затем оттаивают 3-4 дня и снова выносят на мороз и с таким же интервалом оттаивают.
как правильно выращивать рассаду
как вырастить рассаду тимьяна из семян
какой сорт желтых помидор хороший
как вырастить семена картофеля самостоятельно
овощи защищенного грунта калмыкия
вырастить сильную рассаду томатов после всходов
Отзывы какой сорт лучше высший или экстра
Конечно, процесс это хлопотный и трудоемкий. И если нет возможности заготовить какие-то компоненты почвосмеси, то всегда можно приобрести готовый универсальный субстрат, который не нужно обеззараживать и обогащать удобрениями. Например, грунт Крепыш подходит для выращивания рассады всех овощных культур (томатов, перца, огурцов, капусты, баклажанов и т.д.). В его состав входит верховой и низинный торф, песок, доломитовая мука, и комплексное удобрение с микроэлементами Субстратдюнгер. Особенность данного удобрения в том, что его питательные элементы находятся в хелатной форме, благодаря чему практически полностью усваиваются растениями. Это хорошо стимулирует рост и развитие рассады. Такой грунт можно использовать для посева семян, для пикировки рассады, а также добавлять в лунки при пересадке растений на постоянное место. Разбираемся, в каких случаях лучше переплатить за слова экстра и высший сорт на упаковке, а когда лучше использовать более полезный первый и второй сорт. Дело в зерне. Несколько столетий назад люди делали муку простым перетиранием зерна в каменных жерновах. Цвет у такой муки был бурым, помол крупным, а качество готовых изделий сильно отличалось от того, к которому мы привыкли. С развитием технологий зерно научились очищать от внешней оболочки, а муку делать из центральной части зерна. Выпеченные изделия стали получаться пышными и красивыми. Из полностью очищенного зерна сейчас делают муку Высший сорт. Мука этого сорта применяется для приготовления кондитерских изделий, но кроме обычного просеивания для обогащения кислородом требует еще и добавки разрыхлителей теста, чтобы торты, кексы и пирожные получались не хуже, чем из Крупчатки или Экстры. 1 сорт. Мука этого сорта лучше всего подходит для выпечки булочек и пирожков. Кстати, если на упаковке написано Хлебопекарная, то это мука 1 или 2 сорта. 2 сорт. Стандартный сорт пшеничной муки для выпечки хлеба. Если на пачке написано Хлебопекарная, то это мука 1 или 2 сорта. Идеально подходит для приготовления вареников и пельменей. · Экстра – или высший сорт муки. Такой продукт получают путем перетирания центральной части зерна, поэтому на выходе получается белый и тонкий помол, иногда с кремовым оттенком. Мука экстра класса отличается повышенным содержанием крахмала, но минимальным количеством клетчатки, белков и жиров. Витамины вообще могут отсутствовать. · Первый сорт – может иметь белый или сероватый оттенок. В плане количества витаминов и клетчатки лучше экстра сорта. Классический вариант муки массового потребления. Из нее получается хорошее и эластичное тесто, пригодное для несдобной выпечки или приготовления домашних макаронных изделий. Мука сорта экстра — наиболее рафинированный (очищенный) сорт муки. Производится только из центральной части зерна – эндосперма, имеет самый тонкий помол, а также слабую способность удерживать воду. Она идеально подойдет для кондитерских изделий. Мука высшего сорта также производится из центральной части зерна. Эту муку можно купить в любом магазине, и она наилучшим образом отвечает потребностям домашнего хлебопека. Но проблема заключается в том, что на упаковке скорее всего будут написаны одни и те же цифры, указывающие на химический состав и пищевую ценность муки. А на деле это будут соверш. Экстра – сорт, который активно используется в кондитерской промышленности. Следовательно, в домашних условиях ее предпочтительнее выбирать, если речь идет о сладких изделиях, пирожках с фруктовыми или ягодными начинками. Особенности муки сорта Экстра. Для того чтобы не ошибиться в выборе муки, необходимо знать ее основные характеристики. Относительно сорта экстра: Клейковины содержится 28%; Крахмала – более 80%. Таким образом, какой сорт лучше высший или экстра, решает исключительно человек, исходя из основных действий, которые он будет производить с этим продуктом. Facebook. Twitter. Мука высшего сорта и сорта экстра — самая нежная, воздушная, подходит для выпечки коржей для торта, булочек, кексов, бисквита. Ее можно использовать и как загуститель для соусов. Крупчатка идеальна для выпекания кексов, куличей – в общем, для дрожжевого сдобного теста. А вот для несдобного теста она не подходит, так как тесто из крупчатки плохо поднимается, а выпечка быстро черствеет. Мука второго сорта хороша для домашнего хлеба, пряников и печенья. Эту муку часто смешивают с ржаной мукой. Темная, с большим количеством отрубей, обойная мука подойдет для выпечки хлеба: он получается вкусным и содержит большое количество полезных минералов и витаминов. Экстрой, высшим сортом специалисты советуют запастись не только для дрожжевого, но и для приготовления песочного, бисквитного, слоёного теста. За счёт мелкого помола подходят они и в качестве загустителя в подливки/соусы. Именно из этих сортов удаётся получить по-особенному воздушные, нежные и аппетитные бисквитные рулеты, восхитительные вишнёвые штрудели, ароматные пироги, расстегаи, заварные пирожные, которые придутся по вкусу самым искушённым гурманам! Что касается других видов муки: миндальной, кокосовой, амарантовой, черёмуховой, овсяной и прочих сортов, используются они достаточно ре. Она полезнее муки высшего сорта и экстра, поскольку содержит больше витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Такая мука лучше всего подходит для несдобных булок и пирогов. -Второй сорт. Это более натуральная мука, которая имеет сероватый цвет. Она получается при перемалывании цельного зерна. Она хорошо подходит для выпечки хлеба, теста для пиццы, а также для приготовления пельменей и вареников. Из муки второго сорта выпекают хлеб и несдобные мучные изделия. -Мука обойная. Второй сорт муки полезней, чем высший, содержит больше витаминов и минералов. Но тесто плохо поднимается, изделия не будут пышными и быстро черствеют. Но для блинов и пельменей это идеальный вариант. Первый сорт пшеничной муки подходит для несладкой выпечки. Тесто поднимается хорошо, пироги из нее остаются свежими дольше, чем из муки высшего сорта. Высший. Для ее получения используют только сердцевину зерна, поэтому высокое содержание крахмала. Лучшая категория высшего сорта называется экстра. Часто используется как загуститель в соусах, а также подходит для сдобы. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Мука первого сорта — на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Чем тоньше помол и выше сорт муки, тем меньше в ней белков и особенно минеральных веществ, витаминов, и больше крахмала. Что касается терминологии, то груборазмолотое зерно называется шротом, а более тонкого помола – мукой. Экстра и Высший сорта. Это самая белая мука самого тонкого помола, вырабатываемая из центральной части зерна и очищенная от всех его оболочек. Для тех, кто думает о питательной ценности муки и о вкусовых качествах тоже, это совсем не лучший выбор. Мука высших сортов совершенно не полезна, так как изготавливается в основном из той части зерна, где витаминов очень мало, а крахмала много. Первый сорт. Это мука чуть более крупного помола, содержащая небольшое количество частиц зерновых оболочек. Такая мука хороша для несладкой выпечки и блинов. Она полезнее муки высшего сорта, поскольку содержит больше витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Мука экстра или высший сорт — что лучше и какую выбрать. Другие сорта муки. Разная мука будет отличаться по вкусу, цвету, тонкости помола и поведению при выпечке, а также по пищевой ценности. Разбираемся, в каких случаях лучше переплатить за слова экстра и высший сорт на упаковке, а когда лучше использовать более полезный первый и второй сорт. Дело в зерне. Несколько столетий назад люди делали муку простым перетиранием зерна в каменных жерновах. Экстра, высший. Наиболее рафинированный (очищенный) сорт муки. Производится только из внутренней части зерна(эндосперма). Витамины и минеральные вещества практически отсутствуют. Хорошие хлебопекарные свойства: изделия имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Прекрасным получается тесто дрожжевое, слоеное, песочное. Изготовление мучных изделий высших сортов. Кондитерская выпечка высшего класса. Изготовление соусов, мучных заправок. Первый сорт. Наиболее распространенный сорт муки. Кроме внутренней части зерна в состав входит незначительное количество оболочки зерна. Цвет — от белого до белого с сероватым или желтоватым оттенком. Сортов пшеничной муки больше: есть всем привычный высший сорт, есть Экстра, 1с, 2с., обойная и редкая ныне крупчатка. Все это — сорта, которые также соответствуют параметрам, которые определяет ГОСТ на пшеничную муку. В соответствии с этими параметрами мука имеет определенное качество и состав питательных веществ — белков, углеводов, жиров, содержание пентозанов, процент сырой клейковины, зольность (золу). Все эти параметры так или иначе говорят о ее пищевых и хлебопекарных качествах и свойствах. Прежде чем подробнее рассмотреть сорта муки, уделим немного снимания составу зерна. высший сорт – самый тонкий помол, самая мягкая. В Европе обозначается как тип 00. первый сорт – мягкая, но менее тонкого помола. Чем больше белка в муке, тем более сильная мука. На упаковках муки в США, Канаде иногда указывают процент содержания глютена. ⠀. Для дрожжевой и слоеной выпечки – мука с высоким содержанием белка (клейковины). Для песочного теста – с низким. Для бисквитов – очень зависит от рецептуры, может подойти любая. ⠀. Показатель зольности муки — показывает в %, сколько останется золы при сжигании 100 г муки. Чем выше сорт, тем ниже % зольности. × Отклонить предупреждение. В соответствии с ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. как вырастить рассаду гацании, как вырастить рассаду сельдерея черешкового, как вырастить рассаду анютиных глазок, как вырастить рассаду капусты в грунте, семена клематиса как выращивать рассаду, как вырастить рассаду капусты брокколи, как вырастить рассаду петунии в таблетках, как вырастить рассаду арбуза в домашних, как вырастить рассаду кабачков, помидорная рассада как вырастить, запрещено выращивать рассаду на подоконнике.
Видео по теме
